Kue Apem

Kue Apem. Sudah lama banget pengen tahu resep kue apem ini :)
Secara suka sekali ngemilnya.
Akhirnya didapatkan juga resep yang rada pas untuk kue apem ini.
Resepnya didapat dari Gede Ujang Mariam ;)
Mokase ye Deeeee............. ;)

Kue ini bisa untuk camilan sore ataupun untuk sarapan pagi.

Bahan :

- 1/2 kg tepung beras
- 5 gr ragi roti
- gula merah secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 150 ml air

Cara membuat:

- Campurkan semua bahan sampai larut
- Untuk gula pasir dan gula merahnya sesuai dengan selera baik warna dan rasa manisnya.
- Diamkan lebih kurang 2 jam
- Kalau sudah mengembang kukus di dalam cetakan srikaya atau bisa di masukkan ke loyang
- Kukus lebih kurang 20 menit atau sampai matang. Angkat.

Selamat Mencoba ;)