Lenggang

Apabila kalian ada sisa pempek di rumah atau mau mencoba variasi menu pempek yang lain resep lenggang ini bisa dicoba :)
Lenggang bisa di panggang bisa juga di goreng terserah mau coba yang mana ;)

Bahan-bahannya :

* pempek rebus atau yang sudah dikukus dipotong kecil-kecil
* telur 5 butir
* gandum 2 sdm campurkan dengan air panas aduk sampai rata dan agak menggumpal
* garam secukupnya

Cara membuat :

- pecahkan telur kocok sebentar
- masukkan gandum tambahkan garam
- panggang pada wajan yang sudah diolesi dengan margarin
- masak sampai matang

Enak sekali bila di cocol dengan cuko atau sambal ^_*
Selamat mencobaaaa..............