Bubur Sumsum

Resep bubur sumsum ini saya dapatkan dari tabloid Nova.
Berawal dari mau mencari alternatif makanan lunak selain bubur ayam :)
Akhirnya ketemu resep bubur sumsum ini :)

Selamat mencoba resep bubur sumsumnya :)

Bahan Bubur :

- 100 gr tepung beras
- 50 gr susu bubuk
- 100 ml air untuk melarutkan tepung beras
- 450 ml air utk melarutkan susu bubuk

Bahan Kuah :

- 100 gr gula merah
- 200 ml air untuk melarutkan gula merah
- 1 lembar daun pandan

Cara membuat:
- tepung beras dan 100 ml air dilarutkan
- larutkan susu bubuk ke dalam 450 ml air
- campur kedua larutan tadi masak sampai matang, cirinya kalau sudah mulai meletup-meletup mateng dech :)
- angkat sisihkan
- untuk kuahnya, larutkan gula merah ke dalam air, masak sampai mendidih dan tambahkan daun pandan, kalau sudah mendidih angkat.
- sajikan bubur sumsum + kuahnya selagi hangat atau kalau mau ditambahkan es batu juga bisa :)

Selamat mencoba :)