Tumis 3 Warna by Tika Balaga

Sedang menikmati teknologi hehehe....resep masakan hari ini dari adikku tercinta... Tks ya resep naaaa....

Cucok juga bagi yg mo food combining.......

Bumbu   :

• bawang putih 5 siung, memarkan
• bawang bombay 1 buah, iris harus
• merica secukupnya

Saus:

• saus tiram 2sdm
• saus sambal 1sdm
• saus tomat 1/2sdm

Bahan2:

• udang 250gr
• sosis 2 potong bulat tipis
• telur 1btr kocok
• sawi putih/manis 150 gr, dipotong-potong
• wortel 150gr, iris serong tipis
• daun bawang n seledri secukupnya, dipotong kira2 1 cm
• tomat 1bh, iris memanjang

Cara memasak:

• Tumis bawang bombay + putih sampai layu n harum, tambahkan merica, masukan udang, tambahkan air 200cc
•  Setelah  mendidih tambahkan telur,sosis,saus2 garam n gula secukupnya
•  Setelah setengah matang tambahkan wortel
•  Tunggu wortel stengah matang tambahkan sayuran lainnya,aduk2.matikan api

Tips memasak sayur:

• masak sayuran yg keras misal wortel,jagung,kentang
• Utk sayuran berdaun stelah dmasukan aduk2 langsung matikan api,agar sayuran tdk kehilangan byk vit
•  Masak sllu sayuran dlm api besar,agar warna tdk brubah n tdk byk hilang kamndungan zat gizi

selamat mencoba.......